"Wir wollten mehr als ein Kochbuch, denn Kochbücher gibt es viele und Rezepte bekommt man im Internet genügend. Wir wollten etwas ganz besonders." Achtsamkeit, Umgang mit der Natur, altes Kräuterwissen neu entdeckt, die Ernährung als Gesundheitsfaktor, all diese Punkte berücksichtigt das Buch.
"Man muss doch was tun! Wir können nicht die Hände in den Schoß legen bei diesen Bildern und Nachrichten" - und so überlegten die Mitglieder der Leonie und Helmut Schmitt Siftung, wie sie den Menschen in der Ukraine spontan und schnell helfen können. Die Idee der Spendenaktion wurde quasi über Nacht geboren und nach ein paar Stunden Planung in die Tat umgesetzt.
